안녕하세요

액상효모는 유통기한이 보통 6개월입니다

입고되는 시간도 있고하니 보통은 4개월을 보는데요

냉장보관하시고 4개월 이내 쓰시는게 좋은데

유통기한 이내라도 스타터를 만들어쓰시면 더 품질좋은 맥주를 만드실 수 있습니다

유통기한이 지난 액상효모는 스타터를 만들어 쓰실것을 권하구요

액상효모가 다루기는 좀 까다롭지만

맥주맛에는 많은 기여를 합니다 ^^

 [ Original Message ]

안녕하세요

액상효모를 만약 몇개 사서 보관해놓는다고 한다면

보관은 어떻게 하는게 좋을까요? (냉장고 or 냉동실)

그리고 얼마나 보관이 가능할까요??

대략적인 조언이라도 가능하시면 부탁드리겠습니다 ^^