() ÇØ¿Ü¹è¼Û °¡´É
SAFALE US-05 Dry Ale Yeast : 11.5g
¹ßÈ¿ ¿Âµµ : 12 ~ 25¡ÆC (53.6 ~ 77¡ÆF)
ÃÖÀû ¹ßÈ¿ ¿Âµµ : 15 ~ 22¡ÆC (59 ~ 71.6¡ÆF)
* ¹Ì±¹½Ä ¿¡ÀÏ ¸ÆÁÖ ¾çÁ¶¿¡ µÎ·ç »ç¿ëµÊ
* ¸ôÆ®¿Í È©ÀÇ Æ¯¼ºÀÌ ¸ÆÁÖ¿¡¼ »ì¾Æ³ªµµ·Ï ÇÔ
* Ç÷¹¹öÀÇ ¹ß¶õ½º°¡ Àß ¸Â°í ¹Ì¹¦ÇÔ
* ¾ÆÁÖ ¾à°£ÀÇ ´ÙÀ̾Ƽ¼Æ¿ÀÌ »ý¼ºµÊ
* ¾ÆÁÖ ±ú²ýÇÏ°í »ê¶æÇÑ ÇǴϽ¬¸¦ ÁÖ°í °úÀÏÀÇ Ç³¹Ì´Â °ÅÀÇ ¾øÀ½
* ÁÁÀº »ç¿ë ¿¹
Kolsch
Mild Ale
American Pale Ale
Brown Ale
Scottish Ale
Porters
Stouts
IPAs
ȸ¿ø´Ô²²¼ ÀÛ¼ºÇØ Áֽô »óǰ »ç¿ë Èıâ´Â ¿©·¯ ȸ¿ø´Ôµé¿¡°Ô Å« µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
¹øÈ£ | Á¦¸ñ | ÀÛ¼ºÀÚ | ÀÛ¼ºÀÏ | Á¶È¸ | ÆòÁ¡ |
---|---|---|---|---|---|
1 | ¹è´Þ »¡¸®µÇ¼ ÁÁ¾Æ¿ä [1] | propose98 | 2018-07-19 | 77 | ![]() |
»óǰ¿¡ ´ëÇØ ±Ã±ÝÇÑ Á¡À» ÇØ°áÇØ µå¸³´Ï´Ù.
¹øÈ£ | Ä«Å×°í¸® | Á¦¸ñ | ÀÛ¼ºÀÚ | ÀÛ¼ºÀÏ | Á¶È¸ |
---|---|---|---|---|---|
6 | ¾ðÁ¦ ÀÔ°íµÇ³ª¿ä? | µ¿Å° | 2018-09-28 | 46 | |
5 | ![]() |
Å©·¡ÇÁÆ® ºê·ç¾î | 2018-09-28 | 63 | |
4 | ÀÔ°í ¾ðÁ¦ µÇ³ª¿ä? | ½ºÆÝÁöºñ¹ä | 2017-02-13 | 69 | |
3 | ![]() |
Å©·¡ÇÁÆ® ºê·ç¾î | 2017-02-13 | 83 | |
2 | ¹ßÈ¿ ±âÁØ¾ç ¹®ÀÇ | ¹ÚÀºÈñ | 2016-03-25 | 204 |
´ëºÎºÐ ¹è¼ÛÀÏ ´ÙÀ½ ³¯¿¡ ¹ÞÀ¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ê°£º®Áö³ª µµ¼Áö¹æÀº º°µµÀÇ Ãß°¡±Ý¾×À» ÁöºÒÇÏ¼Å¾ß ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
°í°´´Ô²²¼ ÁÖ¹®ÇϽŠ»óǰÀº ÀÔ±Ý È®ÀÎÈÄ ¹è¼ÛÇØ µå¸³´Ï´Ù. ´Ù¸¸, »óǰÁ¾·ù¿¡ µû¶ó¼ »óǰÀÇ ¹è¼ÛÀÌ ´Ù¼Ò Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡Ø ¸ôÆ® Æ÷Àå ¾È³»
¸ôÆ®´Â 500g ´ÜÀ§·Î ÆÇ¸ÅµË´Ï´Ù.
±×·¯³ª, º£À̽º ¸ôÆ®(Pilsner, Pale, Munich, Wheat, Smoked, Vienna)ÀÇ °æ¿ì ÁÖ¹®·®ÀÌ 1kgÀ» ³ÑÀ¸¸é 1kg ´ÜÀ§·Î Æ÷ÀåµË´Ï´Ù.
Ư¼ö¸ôÆ®ÀÇ °æ¿ì´Â ÁÖ¹®·®¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ÆÇ¸Å ´ÜÀ§ ±×´ë·ÎÀÎ 500g(Weyermann) ¶Ç´Â 450g(Briess) ´ÜÀ§·Î Æ÷ÀåµÇ¾î ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
±³È¯ ¹× ¹ÝǰÀÌ °¡´ÉÇÑ °æ¿ì
- »óǰÀ» °ø±Þ ¹ÞÀ¸½Å ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏÀ̳». ´Ü, Æ÷ÀåÀÌ °³ºÀ ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÇ¾î »óǰ°¡Ä¡°¡ »ó½ÇµÈ °æ¿ì¿¡´Â ȯ/¹ÝǰÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
- °ø±Þ¹ÞÀ¸½Å »óǰ ¹× ¿ë¿ªÀÇ ³»¿ëÀÌ Ç¥½Ã¡¤±¤°í ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª, ´Ù¸£°Ô ÀÌÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â °ø±Þ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 3¿ùÀ̳» ¶Ç´Â ±×»ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÈ ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏÀ̳»
±³È¯ ¹× ¹ÝǰÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ °æ¿ì
- °í°´´ÔÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óǰµîÀÌ ¸ê½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì. ´Ü, »óǰÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì´Â Á¦¿Ü
- Æ÷ÀåÀ» °³ºÀÇÏ¿´°Å³ª Æ÷ÀåÀÌ ÈÑ¼ÕµÇ¾î »óǰ°¡Ä¡°¡ »ó½ÇµÈ °æ¿ì
- °í°´´ÔÀÇ »ç¿ë ¶Ç´Â ÀϺΠ¼Òºñ¿¡ ÀÇÇÏ¿© »óǰÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì.
- ½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇÏ¿© ÀçÆÇ¸Å°¡ °ï¶õÇÒ Á¤µµ·Î »óǰµîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì
- º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óǰµîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì
(ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº °í°´¸¸Á·¼¾ÅÍ 1:1 E-MAIL»ó´ãÀ» ÀÌ¿ëÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.)
¡Ø °í°´´ÔÀÇ ¸¶À½ÀÌ ¹Ù²î¾î ±³È¯, ¹ÝǰÀ» ÇÏ½Ç °æ¿ì »óǰ¹Ý¼Û ºñ¿ëÀº °í°´´Ô²²¼ ºÎ´ãÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.