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화이트랩 효모 영양제(White labs Yeast Nutrient : Servomyces)

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제조사 White Labs
원산지 USA
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화이트랩 효모 영양제(White labs Yeast Nutrient : Servomyces) 


6개 캡슐이 1개의 포장에 담겨있습니다.

독일 바이헨슈테판과 뮨헨대학에서 개발된 효모영양제로서 다음의 특징을 가집니다.

 * 발효시간 단축

 * 응집도 향상

 * 거친 황느낌을 급감시킴

 * 효모의 건강과 생존력을 증대

 * 1차발효에서 디아세틸 수준을 낮춤

 * 빠르고  좀 더 완전한 저감도 제공

 * 효모 수확의 생산성을 높임

 * 완성된 맥주의 품질 향상


20-25리터 한배치 양조시 1 캡슐을 사용하세요. 끓임 종료시  1캡슐을 넣으면 되나, 끓이지 않고 투입하고자한다면 캡슐안의 내용물을 맥즙에 넣으면 됩니다.


Servomyces is a nutritional yeast supplement (GMO free) that was originally developed for German brewers by Weihenstephan and Munich University. It conforms to the restrictions of Reinheitsgebot. Servomyces enables any yeast strain's ability to incorporate essential nutrients into its cellular structure. Tested in breweries around the world, it has been proven to:

•Cuts down fermentation time
•Increase flocculation
•Greatly reduce harsh sulphur notes
•Improve the health and viability of yeast.
•Reduce levels of diacetyl at the end of primary fermentation
•Produce faster, more complete attenuations
•Increase yeast production for a better harvest
•Improve the quality of the finished product

For commercial brewers, Servomyces is available in 20 packs of 10 grams or 500 gram packages. For homebrewers, Servomyces is available in blister packs of six capsules, each of which can be used for a 5-gallon batch (20 to 25L). Servomyces is beneficial to beer, wine, mead and cider.

(Homebrew notes: Add 1 capsule 10 minutes prior to the end of the boil. OR, If your fermentation does not require a boil, open the capsule and pour in the Servomyces, since the capsule requires boiling to melt. Store notes: For homebrew use, the capsules are sold in blister packs of 6).




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