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상품명 | 휘트 건조 몰트 익스트렉트(Wheat DME) |
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제조사 | Briess |
소비자가 | |
판매가 | 2,500원 |
적립금 | 0원 (1%) |
상품 | P00000JP |
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휘트 건조 몰트 익스트렉트(Wheat DME) : 0.45kg
밀맥주의 일종인 바이젠(Weizen) 및 밀을 주재로 한 맥주를 만들 수 있고, 다양한 맥주에 밀의 풍미를 부여하기 위해 사용할 수 있는 DME입니다.
65%의 밀 몰트와, 35%의 보리 몰트가 사용되었습니다.
비중 계산식 : GU=377×{DME 사용량(㎏)/물량(ℓ)}
GU단위는 (비중-1)×1000
비중 1.040의 GU단위는 40입니다.
1. 만들기 예 #1
DME 1봉지인 0.45kg으로 10리터를 만들 때 예상 비중은?
GU=377×(0.45/10)=16.97, 그러므로 비중은 1.016~1.017 정도가 됩니다.
2. 만들기 예 #2
1.050의 비중을 가진 워트 20리터를 만들려면 DME 몇 kg이 필요한가?
50=377×(X/20)
X=(50×20)/377
X=2.7kg
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