스파클링 엠버 건조 몰트 익스트렉트(Sparkling Amber DME) : 0.45kg

페일(Pale), 레드(Red), 엠버(Amber), 뮤닉(Munich) 스타일의 맥주, 복(Bock), 옥토버페스트(Oktoberfest), 포터(Porter)와 스타우트(Stout)를 포함한 짙은 색 계열의 맥주를 만들 수 있는 DME입니다.

다양한 종류의 맥주에 색상과 풍미를 맞추기 위해 사용됩니다.  

• All styles of extract beer, and to adjust the color, flavor and gravity of all grain beers

• Use in the production of Pale Ales, Red and Amber Ales, Munich Style Beers, Bock and Oktoberfest Beers, Scottish Ales, and darker beers including Stouts and Porters

비중 계산식 : GU=377×{DME 사용량(㎏)/물량(ℓ)}

GU단위는 (비중-1)×1000

비중 1.040의 GU단위는 40입니다.

1. 만들기 예 #1

DME 1봉지인 0.45kg으로 10리터를 만들 때 예상 비중은?

GU=377×(0.45/10)=16.97, 그러므로 비중은 1.016~1.017 정도가 됩니다.

2. 만들기 예 #2

1.050의 비중을 가진 워트 20리터를 만들려면 DME 몇 kg이 필요한가?

50=377×(X/20)

X=(50×20)/377

X=2.7kg

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  ※ 몰트 포장 안내

                  몰트는 500g 단위로 판매됩니다.

                  그러나, 베이스 몰트(Pilsner, Pale, Munich, Wheat, Smoked, Vienna)의 경우 주문량이 1kg을 넘으면 1kg 단위로 포장됩니다.

                  특수몰트의 경우는 주문량에 상관없이 판매 단위 그대로인 500g(Weyermann)  또는 450g(Briess) 단위로 포장되어 배송됩니다.

   

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