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안녕하세요? 답이 많이 늦었지요? 죄송합니다.

1. 발효는 1~2주 정도 걸립니다. 2주 발효해도 됩니다.

2. 당분간 입고계획은 없습니다. 대체품으로 Northernbrewer와 UK Fuggle을 권장해드립니다.

3. wheat beer에 UK Challenger는 그다지 어울리지 않는 것 같습니다. Hallertau나 Tettnang을 권해드립니다.

[ Original Message ]

안녕하세요. 질문 세가지요.

1. 이틀전 Wheat Bear를 만들고 발효에 들어갔습니다.

레시피 상에는 일주일 발효하도록 적혀있는데, 혹시 이주일 발효해도 괜찮나요?

2. UK Challenger : Pellet, 28g 는 언제 입고되나요?

3. Wheat Beer에 UK Challenger : Pellet, 28g 를 같이 넣어도 괜찮을까요?

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