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안녕하세요
양조 초보 인점 감안 부탁 드립니다..
익스트렉트로 양조 도전할 생각인데
만약 초콜릿스타우트로 20리터 진행한다고 하면
보당은 그냥 설탕으로 진행하면 되는지.. 아니면 따로 드라이 몰트를 구매해야하는지..
만약 드라이 몰트로 해야한다면 어느정도가 필요할까요
그리고 발효를 20도로 진행할 예정인데
20도로 한다면 발효 기간은 어떻게 해야할까요
(인터넷에 찾아보니 약 10일 후 부터 비중 체크 후 2일간 변화 없을 시 병입진행이라고 봤는데 이부분이 맞을까요?)
시작한지가 얼마 되지 않아서 기초적인 부분을 질문드리는 거 같아 죄송하지만
답변 꼭 부탁 드립니다 !
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